La quinoa o quinua es comúnmente usada en Sudamérica y se ha convertido en un superalimento popular para las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esto es debido a que la quinoa es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales necesarios […]
La Gymnema sylvestre también llamada gurma, Gurmarbooti o Meshashringi, es una planta nativa de la India que se utiliza en medicina ayurvédica tradicional para tratar diversos problemas de salud. Tiene numerosos beneficios para la salud entre lo que destacan la pérdida de peso, el mantenimiento de niveles sanos de azúcar […]
El nopal es una deliciosa planta nativa de México y Centroamérica que se utiliza en la cocina mexicana como ingrediente en diversos platillos. Sin embargo, el nopal tiene muchos más usos aparte de ser un alimento. Es una de las plantas más nutritivas y medicinales que existen, lo que hace […]
El aroma de la canela forma es parte de los recuerdos navideños para muchas personas. No sólo es una especia agradable, también tiene beneficios para la salud que hacen de ella un ingrediente valioso en la cocina. ¿Habrá alguien que no haya consumido alguna vez en sus bebidas o en […]
El maíz morado aún es poco conocido en muchos lugares, sin embargo para quienes lo han probado, saben que es un alimento delicioso y con muchos beneficios para la salud. Crece principalmente en la región andina y es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales. Lo que lo consideran muy útil […]
Las bayas de goji o goji berry es una fruta originaria de China que se ha distinguido increíblemente por sus numerosos beneficios para la salud. Incluso, se ha hecho más popular en los últimos años alrededor de todo el mundo. Ha destacado en el mundo de la cosmética y la […]
Las semillas de chía son un alimento saludable que se está volviendo cada vez más popular debido a sus propiedades adelgazantes. Estas pequeñas semillas tienen una gran cantidad de propiedades saludables, las cuales pueden ayudar a mejorar tu salud en general. ¿Quieres aprender más de esta súper semilla? En este […]
Si el sabor de cacao te encanta, espera a descubrir todos sus beneficios. El cacao es un fruto que contiene muchos nutrientes y antioxidantes, las investigaciones señalan que tiene un impacto positivo en la salud. A continuación te queremos mostrar sus propiedades y los 8 beneficios que destacan todo su […]
La judía blanca, más conocida por otros nombres como alubia blanca o frijol blanco, es una de las legumbres más completas cuando de nutrición se trata. Tiene un sabor dulce y se utiliza mucho en la cocina mexicana. Es una de las fuentes de proteína vegetal más completas, ya que […]
La chicoria o mejor conocida como achicoria, es una planta muy apreciada en el campo culinario, debido a que sus hojas son utilizadas para condimentar ensaladas, sopas y otros platillos. Además también se ha destacado por sus beneficios en la salud del hígado y la pérdida de peso. Pero debes […]