¿Estás buscando una alternativa saludable a las tradicionales hamburguesas? ¡Prepárate para descubrir las deliciosas tortitas de zanahoria y avena! Esta receta combina ingredientes nutritivos con un sabor irresistible, convirtiéndose en el aperitivo perfecto para disfrutar sin culpa.
Ingredientes
- 1 zanahoria grande, rallada
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 3 huevos
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 1 lata de atún (escurrido)
- 1 cucharada de perejil deshidratado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta negra al gusto
- Queso mozzarella, en rebanadas
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcla la zanahoria rallada y la avena en hojuelas hasta que estén bien integradas.
- Agrega los huevos, la cebolla picada, el atún escurrido, el perejil, el ajo en polvo, el orégano, sal y pimienta. Mezcla todo cuidadosamente hasta que los ingredientes estén bien combinados.
- Toma porciones de la mezcla y forma bolas, colocando una rebanada de queso mozzarella en el centro de cada una.
- En una sartén con aceite caliente, fríe las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las tortitas del sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- ¡Sirve las tortitas de zanahoria y avena calientes y disfruta!
Servir con…
Estas tortitas quedan deliciosas acompañadas de una ensalada fresca, verduras salteadas o incluso dentro de un pan de hamburguesa. ¡También puedes probarlas como snack saludable!
¿Por qué son tan saludables?
La zanahoria aporta vitaminas, minerales y antioxidantes, mientras que la avena brinda proteínas, fibra y carbohidratos complejos. Juntos, estos ingredientes hacen de esta receta una opción nutritiva y equilibrada, perfecta para mantener una dieta balanceada.
¡Prepara estas tortitas de zanahoria y avena y sorprende a todos con un aperitivo delicioso y saludable! Cuéntanos en los comentarios qué te han parecido.
