¿Buscas una opción saludable y deliciosa para satisfacer tu antojo de galletas? Esta receta de galletas de avena sin azúcar es perfecta para personas con diabetes o para quienes desean reducir su consumo de azúcar. Son fáciles de preparar, altas en fibra y sorprendentemente blanditas.
Ingredientes:
- Harina de avena
- 1 huevo
- Sirope sin azúcar (como Allulose)
- Polvo de hornear
- Esencia de vainilla
- Canela al gusto (opcional)
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bowl, mezcla la harina de avena, el huevo y el sirope sin azúcar.
- Agrega el polvo de hornear, la esencia de vainilla y la canela (si decides usarla).
- Revuelve bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Forma entre 6 y 8 galletas, dándoles forma circular con ayuda de una cuchara.
- Colócalas en una bandeja de horno y hornea por 10-15 minutos.
- Deja enfriar y ¡disfruta!
Consejos:
- Puedes reemplazar la canela por otra especia de tu preferencia.
- El sirope sin azúcar Allulose es una excelente opción por ser natural, sin calorías y libre de gluten.
- Estas galletas son ideales para personas con diabetes, pero todos pueden disfrutarlas como una alternativa saludable.
¡Con esta receta, podrás disfrutar de unas galletas deliciosas sin comprometer tu salud!
